Le collège Jean Ladignac de Saint-Cyprien est un petit établissement convivial et rural d'environ 250 élèves. C'est un collège public apprécié pour son ambiance familiale et son engagement fort dans le développement durable : tri des déchets, projets écologiques et jardin partagé. Il est même labellisé E3D et propose une cantine 100 % bio et locale.
Les élèves peuvent y apprendre l'anglais, l'espagnol et même l'occitan, et participer à différents ateliers comme le théâtre, le montage vidéo, l'apiculture ou l'ultimate frisbee.